Gerente de Restaurante

Responsável pela abertura e/ou fechamento da unidade, responsável pela abertura e fechamento dos caixas, responsável pela conferência de troco; organiza as documentações da dvisa, fiscal, bombeiro, e acompanha as fiscalizações desses órgãos no restaurante; valida a arrumação do buffet, responsável pelos pedidos de feira, câmara frigorífica, confeitaria e insumos do depósito, responsável pelo controle do cmv, cmo e rupturas, responsável pelo envio do imobilizado no primeiro dia do mês, responsável por desenvolver as tarefas do check list operacional, realizar reuniões com os colaboradores, soluciona conflitos, treina e otimiza a equipe, segue e difundi os padrões e procedimentos da operação, busca o atingimento de metas, atualiza e acompanha o registro de ponto eletrônico, registra compras e vendas diárias. Ensino superior completo ou cursando. Ter aptidão para área de atendimento, empatia nos relacionamentos profissionais. Flexibilidade.

Hotelaria e Turismo

Manaus/AM